- Aufweichen n der Rinde
- размягчение сырной корки
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Leder — Leder, jener Teil der tierischen Haut, welcher durch Aufnahme der verschiedenartigsten Dinge, wie pflanzliche Gerbstoffe, Fette, Salze, Seifen u. dergl., aus dem leicht verweslichen Zustand der Rohhaut in einen Zustand größerer… … Lexikon der gesamten Technik
Mazerale — [zu lateinisch macerare »aufweichen«, »einweichen«], Singular Mazeral das, s, Macerale, Bezeichnung für die kleinsten im Lichtmikroskop unterscheidbaren oder durch Mazeration (Extraktion mit Lösungsmitteln) als Einzelsubstanzen gewinnbaren… … Universal-Lexikon